主料:
兔肉，
500g
辅料:
泡椒，
50g，
土豆，
1个，
莴笋，
半根，
洋葱，
10g，
蒜，
2个调料
胡椒粉，
1勺，
姜粉，
1勺，
料酒，
1勺，
姜片，
1勺泡椒兔丁的做法步骤
1.兔肉用胡椒粉、姜粉和料酒码味。
2.用油先炸兔肉，炸制两面金黄后翻出多余的油，只留一点底油。
3.放入切好的泡椒和姜片，翻炒出味道。
4.加入切好的香菇，倒入开水，淹没兔肉煮30分钟。
5.烧兔肉的时候把莴笋、洋葱等配菜切好。
6.土豆切成天蚕土豆形状。
7.土豆放到炸兔肉的锅里炸一下更好吃。
8.兔肉烧了半小时后，加入莴笋、洋葱等配菜烧5分钟。
9.水收干时才放炸好的土豆，翻炒调味即可。
10.酸辣开胃的兔肉出锅啦！
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热菜 家常菜 下饭菜 兔肉
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