主料:
小乌贼适量白萝卜，
1根
辅料:
黑木耳适量，
方腿适量，
香葱适量，
生姜，
4片
配料:
豆油适量，
盐适量，
黑胡椒粉适量萝卜乌子汤的做法步骤
1.小乌贼泡发；
2.每一个洗净内脏、表皮、抠出眼睛、抽出肚子上类似塑料的透明物；
3.白萝卜切条状
4.黑木耳泡软洗净；
5.方腿切片；
6.锅热倒少许油，下姜片、葱段翻炒，
7.加入小乌贼、黄酒、萝卜、黑木耳，加清水煮开调中火，至萝卜快熟时放入方腿；
8.稍煮加适量盐、黑胡椒粉调味出锅。
小窍门&温馨提示
1、小乌贼一定要清洗干净，特别是表面的黏膜，好吃一定不能怕麻烦；
2、萝卜可以稍微焯一下水；
3、小乌贼本身就有鲜味，所以不用放鸡精也已经很鲜了。
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汤类 白萝卜
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