主料:
鸡蛋，
5个，
小白菜，
1颗，
猪油渣，
30克蒜叶，2根
辅料:
盐，
4克虾粉，少许鸡蛋白菜煲的做法步骤
1.准备食材。
2.鸡蛋放锅里煎熟，可以煎到发黄起泡，这样的荷包蛋才香。放白菜煲里，一口咬下去，汁直掉。
3.小白菜切成小块备用。
4.热锅热油放入白菜杆翻炒。
5.变软后加盐、白菜叶和猪油渣翻炒均匀。
6.放入荷包蛋，放没过白菜的开水，大火烧十分钟，中途翻炒一次。
7.放入蒜叶和虾粉翻炒均匀。
8.出锅。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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