主料:
鸭肉，
1斤，
咸菜，
1包
辅料:
蒜末，
少许，
姜，
少许，
红椒，
1/4个，
葱适量调料
酱油，
2勺，
蚝油，
2匙，
白酒，
1勺咸菜炒鸭肉的做法步骤
1.我买的是瘦鸭，取一半即可。
2.配菜洗干净，切好备用。
3.鸭肉砍小块，焯水。
4.煮沸腾，去血水后捞起备用。
5.爆香蒜末，倒入鸭块。
6.倒入一勺白酒、一勺冰糖、一勺酱油、一碗清水，适量食盐闷一下。
7.汤汁减少时加入咸菜、红椒一起翻炒。
8.加入蚝油调味。
9.撒葱花炒均匀即可。
10.成品。
小窍门&温馨提示
咸菜有咸味，前期鸭肉加食盐，后期蚝油调味即可。
TAGS：
热菜 家常菜 鸭肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鸡蛋白菜煲的做法,鸡蛋白菜煲怎么做,鸡蛋白菜煲的做法,鸡蛋白菜煲火腿肠,炖白菜鸡蛋,豆腐鸡蛋白菜煲
下一篇： 白菜粉条包子的做法,白菜粉条包子怎么做,白菜粉条肉包的做法,白菜馅儿的包子怎么做,白菜粉条蒸包的做法,大白菜包子馅的做法和配方
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
