主料:
羊肚菌，
3克，
花胶，
15克，
瘦肉，
80克，
水鸭，
100克
辅料:
桂圆肉，
3克，
党参，
3克，
红枣，
9克，
杞子，
3克，
石斛，
1克，
姜片，
2片羊肚菌水鸭炖花胶的做法步骤
1.花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章
2.羊肚菌泡发好剪开洗净
3.水鸭洗净飞水备用
4.瘦肉洗净飞水备用
5.其他材料洗净备用
6.将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可
小窍门&温馨提示
1、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘，如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。
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热菜 汤类 家常菜 羊肚菌
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