主料:
鹅，
半只
辅料:
大蒜适量，
辣椒适量，
八角适量，
料酒适量，
生姜适量，
冰糖适量，
酱油适量，
鸡粉适量，
青辣椒适量，
盐适量红烧鹅肉的做法步骤
1.鹅半只处理干净切块。
2.冷水下锅加几片生姜焯水。
3.准备辣椒大蒜生姜。
4.锅里热油加冰糖炒色。
5.加鹅肉翻炒。
6.加入大蒜辣椒八角生姜，加点料酒酱油翻炒，再加入热水，中火煮20分钟左右。
7.快收汁啦，加盐。
8.开大火收汁，加点鸡粉，青辣椒翻炒均匀即可。
9.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鹅
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