主料:
鸭腿，
2个，
葱，
1根，
姜，
1块，
八角，
3个，
食用油适量小石窖红烧汁，1罐红烧鸭块的做法步骤
1.准备好所需食材。
2.鸭腿切块洗净凉水入锅，加少许料酒。
3.大火煮开焯一下，捞出控干水份备用。
4.另起锅烧油，放入焯好的鸭块翻炒。
5.放入葱、姜、八角翻炒几下。
6.倒入小石窖红烧汁。
7.加入适量清水，盖上盖子开中大火。
8.待收汁即可。
小窍门&温馨提示
1、鸭块焯的时候是与凉水一起入锅。
2、最后收汁的时候要勤观察，避免糊锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸭腿
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