主料:
粉丝，
1个(1人份)，
鸭血适量，
鸭胗适量，
鸭肠适量
辅料:
姜丝，
少许，
虾米，
少许，
油，
少许，
胡椒粉，
少许，
米酒，
几滴，
生抽，
少许，
葱花，
少许香菇水，1碗香油，
几滴鸭血粉丝汤的做法步骤
1.粉丝
2.虾米提前泡软
3.鸭血，鸭胗
4.鸭肠
5.香菇水(是昨天做咸汤圆香菇猪肉馅泡的香菇水，不要浪费，好东西来的，放下去做汤底香着呢)
6.切点葱花
7.热锅放油，下姜丝虾米小火炒香
8.加入香菇水，不够再添加纯净水，水开下粉丝煮2分钟，下生抽调味，放少许胡椒粉
9.下鸭血，鸭胗，煮30秒(两种食材本来就是熟的)
10.最后下鸭肠，一定要最后下，鸭肠煮时间长了会老嚼不动
11.下葱花，几滴米酒，香油拌匀，关火，完成了
12.盛上康宁小汤锅，美味的热腾腾的
13.成品图。
小窍门&温馨提示
配料都是提前处理好的，属熟食
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 粉丝
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