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嫩烤鲈鱼的做法,嫩烤鲈鱼怎么做,香辣烤鲈鱼,家常烤鲈鱼,烤鲈鱼的做法,烤鲈鱼 下厨房

来源:好招商食品网 美食制作 polaris滴食记  |  2023-01-09
主料:
鲈鱼1条生菜1颗调料味达美臻品料酒2勺味达美味极鲜酱油3勺味达美臻品蚝油3勺花椒10g

嫩烤鲈鱼的做法步骤

1.食材简单,一条鲈鱼,一颗生菜,味达美的料酒、味极鲜酱油和蚝油,加上一些花椒就行。

2.先取一个碗倒入2勺味达美臻品料酒。

3.倒入3勺味达美味极鲜酱油。

4.倒入3勺味达美臻品蚝油,搅拌均匀之后就是灵魂烧烤汁了。

5.鲈鱼事先洗净之后用到划上几刀,将烧烤汁淋在上面,将烧烤汁在鱼上面涂抹均匀使酱汁可以渗透到鱼肉中。

6.撒上一些花椒。

7.放入冰箱冷藏腌制2小时,如果可以冷藏一晚上会更入味。

8.取一张锡纸,将腌制好的鲈鱼放在上面。

9.锡纸周围折起成船状,将剩余的烧烤汁淋在上面。

10.包好之后放在烤盘上。

11.烤箱200°C烤制15分钟即可。

12.用锡纸包住烤制出的鱼肉会保留鱼肉本身的水分,口感更加的鲜嫩。


TAGS:热菜 家常菜 烤箱菜 鲈鱼
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