主料:
黑鱼，
一条
辅料:
葱适量，
干辣椒适量，
姜适量，
蒜适量调料
盐适量，
料酒适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量黑鱼汤的做法步骤
1.黑鱼洗净切成块。
2.姜蒜、干辣椒切碎。
3.锅内热油、下鱼块略煎一下。
4.翻面把另一面也煎一下。
5.下姜蒜干辣椒。
6.加料酒。
7.适量开水。
8.盖盖中火煮十来分钟左右。
9.煮至汤汁变少成奶白色，加盐调味。
10.胡椒粉。
11.鸡精、葱花即可。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 黑鱼
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