主料:
三文鱼头，
1个，
大葱适量
辅料:
姜适量，
蒜适量，
葱白适量，
辣椒适量
配料:
金格勒酱适量，
生抽适量，
水适量，
盐适量，
糖适量，
鸡粉适量，
胡椒粉适量酱烧三文鱼头的做法步骤
1.三文鱼头斩件，大葱切斜段
2.金格勒酱与生抽、水混合待用姜、蒜、葱白、辣椒切 颗
3.三文鱼头用盐、糖、胡椒粉、生粉拌均匀
4.油下锅烧热，下切件三文鱼头
5.把三文鱼头煎至两面金黄色，置起待用
6.用原锅再下油烧热，下姜、蒜、葱白粒，炒出香味
7.先下切斜段的大葱稍炒，再下煎过的三文鱼头
8.下金格勒酱等混合酱料，所有材料炒均匀
9.加盖慢火烧10分钟，收干汁，下红辣椒，就可上碟
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