主料:
鱼尾，
1尾
辅料:
剁椒适量，
姜末适量，
蒜末适量，
香葱适量，
盐适量，
料酒适量，
鸡精适量剁椒鱼尾的做法步骤
1.食材：鱼尾。
2.剁椒。
3.蒜末、姜末、香葱。
4.将鱼尾洗净捞出，放入盘中。
5.随后，在鱼尾的正反面抹点盐腌制30分钟。
6.接着，加适量的料酒、鸡精，搁入姜末、蒜末、剁椒。
7.然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至5——6分钟。
8.开盖再放上香葱继续蒸上1——2分钟取出。
9.锅置火上，倒油烧热。
10.浇上热油，即成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼尾
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