主料:
面条,
100g
辅料:
盐适量,
味精适量,
海虹,
3个,
干虾,
2只,
鱼干,
少量,
花蛤,
5个,
蛏子,
3个,
五花肉,
少量,
葱花适量,
香菜适量,
油,
少量海鲜鲜香面的做法步骤
1.先把干货用水浸泡10到15分钟,然干货充分散发鲜香的作用。与此同时把海虹,花蛤等食材清洗干净
2.在炒锅中放入少量的油,等油热后把五花肉放入锅中,熬成猪油。
3.清水放入砂锅中煮沸,放面条。等待面条快要熟的时候,把海鲜、干货一同下锅煮5分钟。
4.出锅前放入适量熬制好的猪油,盐适量,味精适量。
5.出锅装碗后,放入葱花,香菜即可。
小窍门&温馨提示
要是时间允许,可将五花肉与海鲜一同炖制,味道更佳。
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面条 家常菜 午餐 晚餐 面条
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