主料:
虾,
6只,
蟹柳,
6个,
香菇,
4个,
金针菇,
一小把,
豆腐,
1块,
西葫芦,
半个,
黄豆芽,
一把,
海带丝,
一缕,
鸡蛋,
1个,
青椒,
1个,
红椒,
半个
辅料:
小葱,
2棵,
姜,
几片
配料:
鱼露适量,
辣椒酱适量,
甜面酱适量,
大酱适量韩式大酱汤的做法步骤
1.将淘米水放入锅中,等待煮开的时间里准备其他食材。
2.豆腐切块。
3.青红椒切片,葱姜切段。
4.黄豆芽开水中笊一会儿备用。
5.虾洗净,蟹柳切成小段。
6.西葫芦和胡萝卜,香菇切片,金针菇洗净去根,海带丝洗净切段,青菜洗净。
7.淘米水烧开后,加入2勺大酱,1勺辣椒酱,1勺鱼露和半勺甜面酱。
8.然后依次放入备好的食材,不易熟的先放,青菜等后放。
9.打一个鸡蛋,当开锅后倒入锅内,轻轻搅拌开来。待再次开锅,就可装碗开吃了。
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