主料:
培根，
2片，
面粉，
50克，
黄瓜适量，
生菜适量，
西红柿适量
辅料:
蛋黄，
一个，
鸡蛋，
2个
配料:
鱼子酱适量培根蛋饼卷的做法步骤
1.培根、鱼子酱、鸡蛋。
2.黄瓜、生菜、西红柿。
3.面粉、鸡蛋加入150ML冷开水和少许盐，拌和均匀成稀面糊。
4.锅中放少许油，舀一大匙稀面糊放入锅中，转动平底锅，使面糊均匀地覆盖住锅底，煎至两面金黄。
5.培根放入锅中煎熟。
6.在煎好的蛋饼上码入生菜、黄瓜、西红柿和煎好的培根，淋上鱼子酱即可。
小窍门&温馨提示
1、煎面饼时，面糊不要放得太多，因为饼太厚影响口感，面饼越薄吃起来越嫩。
2、蛋饼中加入鱼子酱，既搭配了营养又平衡了口感，再喝上一杯果汁，这样的早餐特别清爽哦。
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主食 家常菜 儿童 下午茶 其他菜系 培根
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