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辣子鳕鱼球的做法,辣子鳕鱼球怎么做,辣味鳕鱼子,鳕鱼球图片,芥末鳕鱼球,芝士鳕鱼球

来源:好招商食品网 美食制作 尖尖_实验室  |  2023-01-09
主料:
鳕鱼350克

辅料:
香葱20克10克干灯笼椒30克花椒25克1茶匙胡椒粉1茶匙料酒1勺炸粉100克

辣子鳕鱼球的做法步骤

1.鳕鱼撕去外皮处理好洗净。

2.切成小块。

3.加入盐、料酒、胡椒粉。

4.抓匀腌制30分钟。

5.炸粉分成两份,一份加入水调成糊,一份干粉备用。

6.将腌制好的鳕鱼,先蘸粉糊,再蘸干粉。

7.全部做好后入油锅炸熟。

8.取出沥油备用。

9.葱切长段,生姜去皮切片,灯笼椒、花椒备好。

10.起锅,加入葱姜、花椒、辣椒炒出香味。

11.加入炸好的鳕鱼。

12.翻炒均匀即可。


TAGS:家常菜 私房菜 宴客菜 鳕鱼
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