主料:
鲅鱼，
1条，
五花肉馅，
200克，
韭菜，
100克，
面粉适量
辅料:
姜，
1块，
蚝油，
1勺，
料酒，
1勺，
生抽，
2勺，
鸡精，
1匙，
五香粉，
1匙，
盐适量，
白胡椒粉，
1匙鲅鱼饺子的做法步骤
1.准备所需食材。
2.将鲅鱼收拾干净沿骨头将肉片下，去皮后将肉剁碎。
3.鱼肉和五花肉混合。
4.放入姜末、蚝油、料酒、生抽、鸡精、五香粉、白胡椒粉和适量盐搅拌腌制入味。
5.韭菜洗净沥干水分切碎放进肉馅中备用。
6.面粉少量多次加水和成光滑的面团静置片刻。
7.将面团分割成大小适中的剂子，并将其擀成圆形。
8.将拌好的肉馅放在饺子皮中，并按自己的手法封口。
9.依次做好所有的饺子。
10.锅中加水烧开下入饺子煮熟即可享用美味。
11.成品图
12.成品图
小窍门&温馨提示
1、包饺子的面团不宜太硬，且要充分饧发，这样不仅便于操作，成品口感也比较好。
2、如果感觉肉馅偏干可加适量水进去，水不要一次加太多，少量多次添加为宜。
3、煮饺子的标准一般就是锅开三次，点三次冷水进去之后基本也就差不多了。煮熟的饺子会浮在水面上且肚子鼓鼓的富有弹性。
微信号：xingyunmamami（幸运妈妈咪全拼）
TAGS：
主食 面食 家常菜 早餐 饺子 午餐 晚餐 鲅鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 杂蔬鳕鱼饭团的做法,杂蔬鳕鱼饭团怎么做,杂蔬鳕鱼饭团怎么做,鳕鱼子饭团,鳕鱼饭团的做法大全,鳕鱼杂蔬饼
下一篇： 辣子鳕鱼球的做法,辣子鳕鱼球怎么做,辣味鳕鱼子,鳕鱼球图片,芥末鳕鱼球,芝士鳕鱼球
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
