主料:
秋刀鱼，
3条，
孜然粉，
1瓷勺，
柠檬汁，
少许，
料酒，
1瓷勺
辅料:
盐，
1量勺，
辣椒粉适量烤秋刀鱼的做法步骤
1.秋刀鱼去掉鱼鳃和内脏，用水冲洗干净
2.沥干水分，用菜刀打上花刀
3.全部打好放入烤盘
4.一量勺的盐加入1瓷勺的料酒里，拌匀至盐融化，
5.用手细细抹上盐酒，肚子里也要抹上，抹好后腌制20分钟
6.胡椒粉和辣椒粉混合，均匀抹上鱼的两面，烤箱200预热，鱼盘放进烤箱中层烤制25分钟
7.出炉后在鱼身上均匀滴上几滴柠檬汁即可
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热菜 老人 朋友聚餐 日本料理 秋季食谱 晚餐 秋刀鱼
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