主料:
石斑鱼，
1只，
蒜头，
5颗,，
姜片，
3片，
葱，
3支
辅料:
海盐适量，
米酒，
2匙薄盐酱油，1匙胡椒粉适量蒜蓉葱香石斑鱼的做法步骤
1.将蒜头及葱切成末备用；
2.把石斑鱼洗净用纸巾擦拭干，鱼的两面均匀撒上海盐，把姜片铺在鱼的表面，淋上2匙米酒及1匙薄盐酱油，放入电锅蒸熟，外锅放3杯水蒸。
3.热锅加2匙油，把蒜末及葱末放入锅内爆香，加上少许的胡椒粉，均匀拌炒盛起；等鱼熟后，再把蒜葱淋在鱼上，就可以上桌开动啦!
TAGS：
热菜 家常菜 石斑鱼
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