主料:
秋刀鱼,
8条
辅料:
盐,
2茶匙,
料酒,
5茶匙,
蚝油,
2茶匙,
生抽,
2茶匙,
鸡粉,
2茶匙,
柠檬,
1个秋刀鱼的做法步骤
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1.从冰箱取出秋刀鱼
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2.处理秋刀鱼,去腮,剖肚,掏干净肠子及黑膜,洗净
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3.两面抹上食盐,用蚝油、生抽、料酒、鸡粉调成料汁,均匀抹在鱼身上及鱼肚内
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4.腌制30分钟
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5.电饼铛预热后,上下面刷油
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6.放入秋刀鱼,开启上下同时烤制,按键调制烧烤模式,语音提示结束时取出,食用前挤上柠檬汁,味道更鲜
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