主料:
金鲳鱼，
一条
辅料:
葱适量，
姜适量调料
料酒适量，
食用油，
少许，
生抽适量清蒸金鲳鱼的做法步骤
1.金鲳鱼备用。
2.去肚洗净，两面划上十字刀(易熟，入味)，葱和姜放入鱼肚中，倒入料酒和生抽腌制30分钟。
3.切好葱和姜备用。
4.热水上锅，中火蒸15分钟。
5.已蒸好。
6.倒掉盘中腥水，夹走鱼肚葱和姜，再放入适量生抽、葱和姜。
7.热油浇在葱和姜上面即可。
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热菜 家常菜 中式宴请 金鲳鱼
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