主料:
白虾，
250g，
韭菜，
一把
辅料:
蒜头，
3瓣调料
玉米油适量，
蚝油，
1勺，
盐，
半匙，
鸡精，
半匙韭菜炒白虾的做法步骤
1.鲜活的小白虾。
2.把白虾的虾枪和虾须剪掉，虾枪比较尖，家里有小朋友的最好剪掉吃的时候比较安全。
3.准备食材。韭菜洗净，切成小段。
4.起锅烧油，下蒜末爆香。
5.倒入韭菜，翻炒几下。
6.再倒入白虾，翻炒均匀。
7.白虾炒至变色，倒1勺蚝油，翻炒均匀。
8.加半匙盐和鸡精，翻炒均匀即可。
9.成品。又香又鲜，白虾一口一个。
小窍门&温馨提示
这道菜比较快，没有加水加盖，大火翻炒，不用5分钟就做好了。韭菜不能炒太久，太久变老不好吃
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 白虾
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