主料:
河虾，
150克，
韭菜花，
1小把
辅料:
黄椒，
小半个，
姜丝，
1小把，
油适量，
盐适量韭菜花炒河虾的做法步骤
1.准备好原材料；
2.热锅凉油， 放入姜丝煸炒；
3.煸炒出香味后加入河虾进去翻炒；
4. 翻炒至河虾变色后盛出备用；
5.锅中放入少许油， 下入韭菜花进去翻炒；
6.翻炒至韭菜花微微变色后加入炒好的河虾；
7.翻炒几下后加入适量的盐翻炒均匀；
8.最后放入黄彩椒丝翻炒均匀后即可盛入盘中。
9.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 炒河虾一定要放入些姜丝搭配煸炒去除凉性； 2. 韭菜花需要炒的时间长点， 所以可以先将煸炒的河虾盛出来； 3. 彩椒生吃都可以，因此只需出锅前放入， 加入点彩椒为菜品增色。
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热菜 家常菜 河虾
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