主料:
海虾，
400g，
杏鲍菇，
250g
辅料:
葱适量，
青椒适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
生抽适量，
番茄酱适量，
白糖适量杏鲍虾的做法步骤
1.海虾洗干净，剪去长须。
2.杏鲍菇、青椒洗干净。
3.杏鲍菇撕成条。
4.青椒切成条。
5.起油锅，稍微多放些油，海虾入锅过油后盛出。
6.用余油，杏鲍菇入锅过油后盛出。
7.青椒入锅过油后盛出。
8.再起油锅，葱姜入锅煸香。
9.海虾入锅炒。
10.加生抽炒。
11.加番茄酱炒。
12.杏鲍菇入锅炒，炒均匀盖上锅盖烧一会儿。可以视情况加少许水。
13.加白糖、盐炒。
14.青椒入锅炒。
15.炒均匀即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、食材已经提前过油，烧制的时间不必太长。海虾烧过火口感会打折扣。
2、调味品依据个人口味添加。
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热菜 家常菜 海鲜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐 海虾
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