主料:
皮皮虾,
500g
辅料:
食用油适量,
椒盐适量椒盐皮皮虾的做法步骤
1.新鲜的皮皮虾洗干净后蒸熟,放凉之后用剪刀?把皮皮虾的壳剥掉,只用剥硬的那面就可以了。
2.剥好的皮皮虾两面均匀的裹上一层干淀粉,这样可以保持肉不松散。
3.平底锅热锅倒入适量的油,然后将皮皮虾一个一个放入,煎至两面金黄。火不要太大,很容易煎糊的。
4.煎好的皮皮虾放在厨房纸上吸除多余的油,然后装盘撒上椒盐就可以了。
TAGS:
热菜 家常菜 皮皮虾
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