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清蒸大闸蟹的做法,清蒸大闸蟹怎么做,清蒸大闸蟹要蒸多长时间,清蒸大闸蟹的正确做法,清蒸大闸蟹的蘸料怎么调,清蒸大闸蟹冷水还是热水蒸

来源:好招商食品网 美食制作 ??薄荷糖的味道??  |  2023-01-09
主料:
大闸蟹6-7只(螃蟹)生姜适量葱段少许

辅料:
料酒20g少许

清蒸大闸蟹的做法步骤

1.螃蟹先让它在水里多爬爬,去除一些脏东西,再用刷子刷洗干净。

2.姜片、葱段备好、顺便切点姜末。

3.锅中加适量水,倒入葱蒜、姜片、一大勺料酒。

4.螃蟹放在蒸架上,隔水蒸。

5.上汽后蒸15-20分钟即可。

6.姜末倒点醋,开吃!

7.超级大个子,5量多一只。

8.满满的黄,我最喜欢了。

9.满满的膏,我表示吃不习惯,感觉有点粘牙。

小窍门&温馨提示

姜醋汁是吃螃蟹的必备蘸酱,姜、醋都有祛寒的作用,可以缓解螃蟹的寒气,还能减少拉肚子的情况。


TAGS:家常菜 海鲜 午餐 晚餐 大闸蟹
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