主料:
面粉适量,
黄油,
10g,
白糖适量,
酵母适量,
马苏里拉奶酪适量
辅料:
盐,
1g小柿子,数个培根,
1片紫葡萄,数个蟹肉,
1条多味披萨的做法步骤
1.披萨皮:将面粉加入适量牛奶、黄油、盐、酵母、白糖和成面团饧发。
2.准备
辅料
。
3.将发酵好的面团擀成薄厚均匀的面皮,铺在模具中用叉子扎上均匀的小孔。
4.将蕃茄酱挤入披萨皮上。
5.用刷子刷匀。
6.先撒入一些马苏里拉奶酪。。
7.摆入切半的圣女果,蟹肉。
8.再摆入切半的培根片、紫葡萄、尖椒圈。
9.再多撒入些马苏里拉奶酪。
10.烤箱先预热10分钟,根据自家烤箱而定上下温度200度烤18至20分钟
11.烤好出炉的新鲜披萨好看更好吃。
12.拍个披萨近照漂亮吧,造型新颖、口感多味、鲜香真好吃。
13.凉了才切,一个不够吃、明天再做一个。如果出炉热切效果会更好。
小窍门&温馨提示
饼皮不可太厚或太薄,
辅料
不宜太厚,否则影响口感。
TAGS:
烘焙 其他菜系 面粉
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