主料:
米,
1杯,
梭子蟹,
1只,
虾,
5只
辅料:
芹菜末适量姜适量调料
料酒,
1勺,
盐,
少许,
胡椒粉,
少许砂锅粥的做法步骤
1.特别好吃,相信我,哈哈。
2.准备食材,螃蟹要去除心肺,冲洗干净,切块,虾去虾线洗净,香芹切末,姜切末。
3.先烧沸砂锅里的水,再放入泡过的米,滴几滴油。
4.保持水沸,煮15分钟。
5.放入虾、蟹。
6.加入姜。
7.加料酒,继续煮至蟹熟。
8.加盐、芹菜末、胡椒调味。
9.完成~~
小窍门&温馨提示
沸水煮米,不易粘锅。姜末不喜欢,你可以切片,暖宫驱寒,我喜欢切末或者丝状,一起吃掉它。
TAGS:
粥 家常菜 海鲜 晚餐 米
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