主料:
熟肉，
3片，
鲍鱼，
3个，
鸡蛋，
1个空心挂面，90g
辅料:
鲍鱼肉汤适量清水适量，
圆白菜，
50g，
胡萝卜，
30g调料
食盐，
2g青蒜末，小许油辣子，
小许（也可以多放）鲍鱼肉汤空心面的做法步骤
1.鲍鱼精肉汤，放入一个煮好的鸡蛋，中火再次烧开。
2.切3片贵妃肉。
3.圆白菜和胡萝卜切丝，冷水下锅。
4.煮至冒小泡。
5.取挂面。
6.放挂面和食盐。
7.肉汤开锅，放入切好的肉片，不能早放，免得肉片煮散了。
8.面条开锅，拌匀，点两次凉水。
9.煮好的面条。
10.装盘。
11.切青蒜末。
12.青蒜末放面条上。
13.开锅的肉汤。
14.青蒜末浇上热汤，放入肉蛋鲍鱼即可。
15.觉得口味单一，可以放油辣子。
小窍门&温馨提示
煮蛋器煮的蛋。安利一下煮蛋器，可以煮蛋的蒸馒头包子啥的。特实用。
TAGS：
面条 家常菜 熟肉
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