主料:
鲜贝,
100克,
白玉菇,
100克,
香菇,
3个,
杏鲍菇,
半个,
甜豆,
200克
辅料:
香葱,
2棵,
大蒜,
半头调料
油,
少许,
酱油,
少许,
淀粉,
少许,
蚝油,
少许,
盐,
少许,
五香粉,
少许鲜贝三菌菇炒甜豆的做法步骤
1.鲜贝100克,白玉菇100克,香菇3个,杏鲍菇半个,甜豆200克,香葱2棵,大蒜半头。
2.甜豆择洗干净,焯水半分钟,过凉控干备用。
3.蘑菇洗净香菇,杏鲍菇切片,白玉菇手撕一下。
4.鲜贝加点油,酱油,淀粉抓一下,切好葱蒜。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油炒香葱蒜,加三种菌菇,加点蚝油,加上鲜贝,加点盐和五香粉,最后加甜豆,翻炒均匀就可以了。
7.鲜贝三菌菇炒甜豆,脆嫩爽口,味道鲜美,营养丰富。
TAGS:
热菜 家常菜 鲜贝
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