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来源:好招商食品网 美食制作 筠旸JY  |  2023-01-09
主料:
普通面粉适量猪肉馅适量虾仁适量圆白菜适量鲜贝适量

辅料:
葱姜末适量适量鸡精适量香油适量生抽适量蚝油适量花生油适量

猪肉虾仁圆白菜饺子的做法步骤

1.普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

2.圆白菜一个,猪肉馅,我用了熟虾熟鲜贝,解冻即可。

3.圆白菜洗净,切成小块儿。

4.放小熊料理机打碎。

5.几秒钟,很方便的,取出来放入盆里,加少许盐,杀出水分攥干。

6.葱姜末切好。

7.虾仁切碎。

8.熟鲜贝切小块儿。

9.猪肉馅里面先加入一点点水调开,再加入生抽,蚝油,鸡精,香油,花生油,盐,朝一个方向搅拌均匀,再把葱姜末,虾仁鲜贝放进去。

10.搅拌均匀。

11.放入圆白菜碎。

12.朝一个方向搅拌均匀即可。

13.饧好的面团揉匀揪成均匀的剂子。

14.擀成饺子皮。

15.放入适量馅儿。

16.依次做好所有的饺子。

17.锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起。

18.装盘上桌。

19.搭配新蒜香醋汁。

20.成品图!

21.成品图!


TAGS:主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 普通面粉
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