主料:
田螺，
1斤
辅料:
花椒适量，
干辣椒适量鲜红辣椒适量
配料:
茶油适量，
盐适量，
鸡精适量，
姜适量咸豆瓣酱适量葱末适量，
蒜片适量麻辣喝螺的做法步骤
1.买来的田螺用清水冼净或泡一至二天去泥。
2.准备好咸豆瓣酱，干辣椒，鲜红椒，姜蒜片，葱末。
3.锅烧热倒进熟茶油烧热下入干辣椒，
4.将清冼好的田螺倒进油锅里不停地翻炒。
5.加盐再炒片刻，再把切好的鲜红椒，姜，蒜片，豆瓣酱，花椒粉放进去翻炒。
6.翻炒一会倒进清水煮至喝螺入味
7.出锅前调入鸡精即成。
8.超辣辣的喝螺辣辣地喝。
TAGS：
热菜 家常菜 田螺
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