主料:
鸡，
半只，
冬菇适量，
花胶适量干鲍鱼适量
辅料:
油适量，
姜片适量，
蒜头适量，
葱段适量调料
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量，
柱侯酱适量，
老抽适量花胶冬菇焖鸡的做法步骤
1.热油。
2.下姜片和蒜头，爆香。
3.加入灼水的鸡肉，一齐翻炒，加入干鲍鱼一齐。
4.调味，生抽，老抽，耗油和柱侯酱。
5.翻炒均匀，都调好色，加入适量开水，和冬菇。
6.不时搅动一下，以免黏锅，焖煮45分钟，到30分钟就下花胶，免得太早下融掉。
7.焖煮好就下点盐调味，再下葱段，翻炒几下就成了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡
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