主料:
牛蛙,
2只,
凤爪,
300克
辅料:
蒜片适量,
姜片适量油辣椒适量料酒适量,
生抽适量,
盐适量凤爪煮牛蛙的做法步骤
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1.食材:牛蛙(已洗净)、凤爪(已清洗焯水剁开)、蒜片、姜片、油辣椒
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2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开,待用。
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3.烧锅倒油烧热,下入蒜片、姜片和油辣椒翻炒翻炒出香味。
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4.接着,切好的牛蛙和剁开的凤爪,加适量的料酒。
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5.翻炒一下。
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6.然后,加适量的清水。
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7.加适量的生抽。
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8.加适量的盐。
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9.调味煮开。
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10.最后,煮上10分钟,即可。
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热菜 家常菜 牛蛙
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