主料:
牛蛙，
一只
辅料:
鲜辣椒，
一个，
葱丝适量，
蒜苗适量
配料:
盐适量，
老抽适量，
蚝油适量，
料酒适量辣辣牛蛙的做法步骤
1.牛蛙斩块用盐和料酒腌30分钟。
2.配料洗净切丝。
3.锅里下油，放辣椒爆香后下牛蛙炒片刻。
4.接着放入适量的盐炒均。
5.放入蚝油炒片刻。
6.放入老抽炒一会儿。
7.9成熟放入葱丝炒软。
8.最后放入蒜苗炒至出锅即可。
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