主料:
年糕片，
400g，
大葱，
1根，
鸡蛋，
2个，
干海带，
5片，
鳀鱼，
10g
辅料:
酱油，
1/2勺，
蒜末，
1/2勺，
盐，
少许，
胡椒粉，
少许韩式鳀鱼年糕汤的做法步骤
1.所需食材。
2.年糕片煮5分钟后用冷水冲一下，（冷冻年糕需要煮10-15分钟）。
3.大葱切碎。
4.鸡蛋加少许盐后打散。
5.1L水中放入海带和鳀鱼煮开。
6.煮开后捞出，留汤。
7.汤中加入年糕片，煮开后放入蒜末、酱油煮2分钟。
8.放入盐后再次煮开，放入葱末煮30秒。
9.打入鸡蛋液煮10秒即可。
10.装盘盛出即可。
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汤类 家常菜 汤羹 年糕片
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