主料:
鱿鱼须适量青椒丝适量洋葱适量
辅料:
姜丝适量，
干红椒适量，
花椒适量，
花生油适量，
蒜瓣，
2个，
蚝油，
大半勺，
甜面酱，
一勺，
辣椒粉适量，
孜然粉适量麻椒粉适量青椒炒鱿鱼须的做法步骤
1.鱿鱼须2个。
2.鱿鱼两个肥厚的肉鳍也切下来。
3.鱿鱼须切段绰一下水，水里放一点料酒，去腥，捞出备用。
4.肉鳍切条也绰一下水。
5.绰好水洗净的须和肉鳍条。
6.干红椒，姜丝，花椒，青椒丝和洋葱丝。
7.锅内适量花生油烧热。
8.干红椒，花椒，姜丝，蒜瓣炒香。
9.青椒丝和洋葱丝放入。
10.鱿鱼放入。
11.大半勺蚝油。
12.一勺甜面酱。
13.翻炒均匀。
14.辣椒粉，孜然粉，麻椒粉适量，翻匀出锅。
15.成品。
16.成品。
小窍门&温馨提示
甜面酱和蚝油盐分已够，可不再放盐。口重者酌加。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱿鱼须
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