主料:
豆腐,
30克,
海带,
15克,
鱿鱼须,
几根,
金针菇,
20克,
鱼丸,
几个
辅料:
味增酱,
1大勺,
味淋,
1勺葱花儿适量清水,
1升海鲜味增汤的做法步骤

1.准备好各种材料。海带我用的是干海带泡发的,剩了些紫菜碎也用在里面了

2.金针菇去根焯水,豆腐切小块焯水,鱿鱼须洗净,焯水到半熟,沥净备用。如果鱿鱼须根部太粗,可用刀剖开一半,不切断,形成“丫”形,比较容易熟

3.清水中煮海带,3-5分钟。我用的海带偏薄,如果是厚的海带,最好多煮一会儿或者提前蒸好备用

4.根据容易熟的程度,下入鱼丸、金针菇,豆腐、胡萝卜,煮至八成熟

5.把味噌放到滤网中,将滤网浸入汤汁,用筷子搅拌使味噌溶解后,加入味醂拌匀。我用的欣和的罐装味增酱。

6.煮沸后关火,将鱿鱼须倒入,片刻即成
小窍门&温馨提示
食材可根据个人喜好,酌情增减
TAGS:
汤类 汤羹 老人 日本料理 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 豆腐
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做,麻辣香锅的做法,麻辣香锅食材有哪些,麻辣香锅加盟10大排行榜,麻辣香锅家庭版做法
下一篇: 海鲜宫廷火锅的做法,海鲜宫廷火锅怎么做,海鲜宫廷火锅图片,海鲜宫廷火锅的做法,海鲜宫廷火锅怎么做,宫廷海鲜自助
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7