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海鲜披萨的做法,海鲜披萨怎么做,海鲜披萨的配料和做法,海鲜披萨图片,海鲜披萨都放什么材料,海鲜披萨的家常做法

来源:好招商食品网 美食制作 乐焙儿  |  2023-01-09
面团高筋面粉110g牛奶65g酵母1.5g白砂糖5g1g黄油6g

辅料:
虾仁适量鱼片适量青红椒适量胡萝卜适量香菇适量鱼丸适量调料披萨酱适量料酒少许白胡椒粉少许淀粉少许马苏里拉奶酪适量植物油适量少许

海鲜披萨的做法步骤

1.高筋粉,白砂糖,盐,酵母,牛奶,黄油混合,和成面团后盖上保鲜膜发酵。

2.青红椒切丝,胡萝卜切片,香菇切片备用。

3.鱼丸切片备用。

4.鱼片和虾仁用淀粉,料酒,盐,白胡椒粉腌制十分钟。

5.不粘锅倒入植物油。

6.油热后放入蔬菜和鱼丸。

7.炒好后盛出备用。

8.锅中再加入少许油,油热后把虾仁和鱼片滑散,变色后盛出备用。

9.发酵好的面团排气后盖上松弛十分钟。

10.把醒好的面团擀成薄饼,铺在披萨盘里,用叉子扎出眼。

11.抹上披萨酱,撒上马苏里拉奶酪。

12.铺上

辅料

,再铺上一层马苏里拉奶酪,入预热好的烤箱,190度烤15分钟。

13.香喷喷的海鲜披萨就出炉了。

14.表面的奶酪分量足足的。

15.趁热来一块,香极了。


TAGS:烘焙 其他菜系 高筋面粉
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