主料:
低粉，
150克，
鸡蛋，
1个，
酱油，
1勺，
盐，
1勺，
味啉，
1勺，
水，
225克
辅料:
卷心菜，
50克，
元葱，
50克，
章鱼腿，
50克，
胡萝卜，
50克章鱼小丸子的做法步骤
1.将面粉过筛，加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用；
2.将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用；
3.烧热锅具，用刷子在锅具表面刷一层油
4. 用量杯将面糊倒入模具中约七分满； 撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒将面糊倒满；
5. 待底部面糊成型，可以翻动时，用竹签将底部翻上来，让上面的面糊流下去，如此挑动几次，反复将面糊挑圆，并煎至金黄；
6.成品
7.开动！
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小吃 低粉
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