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炒萝卜缨的做法,炒萝卜缨怎么做,炒萝卜缨子怎么做好吃,炒萝卜缨子需要焯水吗,炒萝卜缨的做法,炒萝卜缨咸菜的做法

来源:好招商食品网 美食制作 春天姐姐  |  2023-01-09
主料:
萝卜缨四个蒜苗或葱两根

辅料:
泡菜水一小碗少许干辣椒三个花椒一撮花生油35–50克味精少许

炒萝卜缨的做法步骤

1.水萝卜和缨子洗净。

2.萝卜切细丝。

3.洗净容器,准备盐水:一小碗盐水,一盆凉开水,适当盐,混合搅拌均匀。(此步骤无图)

4.缨子切碎。放入装好盐水的容器里。

5.萝卜切细丝,放入容器后拌匀,用保鲜膜封上。

6.腌制1-2天后,将萝卜缨捞出,稍微挤出部分水分。状态如图片就好。

7.葱切小段。

8.准备好干辣椒花椒。

9.锅烧热,倒入花生油再烧热。

10.放入干辣椒花椒炝锅。

11.将萝卜缨倒入油锅中翻炒。

12.翻炒至萝卜丝表面水汽蒸发一部分,加入葱段和少许味精,翻炒均匀后盛盘。

13.放凉后吃,爽脆中带着开胃的微酸味,很下饭。

14.成品。


TAGS:热菜 家常菜 萝卜缨
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