主料:
鸭血，
半盒，
萝卜缨，
1小把（萝卜菜）
辅料:
高汤，
1小锅，
水淀粉，
1小碗，
盐适量萝卜缨鸭血汤的做法步骤
1.准备好原材料。
2.烧锅开水， 放入适量的盐和少许油， 将萝卜缨焯水， 变色后捞出切成小粒。
3.将小块鸭血也焯一下水。
4.将高汤煮开（没有高汤， 用水代替也可）。
5.加入适量的盐和胡椒粉调味。
6.放入切碎的萝卜缨菜末。
7.再放入焯过的鸭血。
8.最后加入点水淀粉勾浓稠即可。
9.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1、萝卜缨焯水时缨放入少许盐和几滴油， 保持蔬菜的色泽，拿出来切成小粒备用；
2、鸭血焯水去腥；
3、将高汤（没有可以用水代替）煮开， 放入盐等调味，再放入蔬菜和鸭血， 最后加入点水淀粉勾浓稠即可。
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汤类 家常菜 鸭血
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