主料:
中筋面粉，
200克，
酵母，
2.5克
辅料:
水，
110克，
橄榄菜，
一汤匙橄榄菜花卷的做法步骤
1.除了油以外的所有材料和成团，发酵两倍大。
2.排气擀开厚度约一厘米的面皮，浇上油均匀抹开整张面皮。
3.卷起，切件，用筷子在中间压下。
4.做好的花卷胚静止进行二次醒发。
5.上锅蒸10至15分钟即可。
小窍门&温馨提示
【CSY温馨提示】
和面的用水视乎每一种面粉的吸水情况。
蒸制时间长短视乎花卷大小。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 中筋面粉
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