主料:
橄榄菜，
60克，
四季豆，
500克，
糖，
2克，
蚝油，
5毫升，
姜，
3克，
植物油，
1汤勺
辅料:
猪肉，
150克，
盐，
2克，
生抽，
5毫升，
蒜，
3瓣，
鸡精，
半茶勺橄榄肉末四季豆的做法步骤
1.准备好原材料：四季豆洗净去头尾和老筋
2.将四季豆切成0.5厘米的粒，肉切丁，姜蒜切碎
3.锅内放少许油，下入四季豆煸炒一会，断生盛出
4.锅内放油烧热，下入姜蒜爆香
5.下入肉末煸炒变色
6.放入四季豆煸炒变软
7.下入橄榄菜、盐、糖、生抽和蚝油翻炒
8.加少许水，盖上盖子焖熟豆角
9.加入鸡精关火
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小窍门&温馨提示
四季豆一定要做熟，不然会引起食物中毒，加水盖锅盖焖一会，让豆角熟透。
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 橄榄菜
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