主料:
芝麻菜适量
辅料:
牛油果适量,
芒果适量沙拉菜的做法步骤
1.沙拉菜汁水分为两步:第一步调醋,米醋和糖盐的比例为7:5:1(如70g米醋+50g糖+10g盐)
2.第二步做沙拉汁,调好的醋和芝麻油的比例为3:2,加入适量kikkoman日本酱油(或者生抽)调色调味
3.牛油果加芒果加芝麻菜(rucola)加坚果(个人喜好)和适量的沙拉汁调拌均匀,熟虾代替芒果的口感也很好~这个配方的汁水配上牛油果和芝麻菜蜜汁好吃~
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凉菜 家常菜 春季食谱 芝麻菜
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