主料:
儿菜,
750克
辅料:
海鲜酱,
1勺,
生抽,
1勺,
盐,
少许,
糖适量,
油适量油焖抱子芥的做法步骤
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1.这个就是抱子芥,也叫儿菜,在我们这儿叫囡囡菜。
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2.把抱子芥去除老皮和茎叶。
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3.洗净后切成滚刀块。
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4.锅中倒入适量油。
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5.放入抱子芥翻炒
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6.加入少许盐炒匀。
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7.再放入1勺生抽。
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8.然后再放入1勺海鲜酱。
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9.翻炒均匀后加入少许水煮开。
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10.喜欢吃辣的再加入几粒辣椒段。
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11.最后再放入适量糖调味。即可出锅。
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12.咸鲜入味的油焖抱子芥。
小窍门&温馨提示
焖煮时间可根据各人的口味来调整,喜欢脆一点的可少煮些时间。
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