主料:
猪肋排，
200g
辅料:
莲藕，
300g
配料:
海底椰适量淮山药适量红枣适量，
扁豆适量，
玉竹适量，
无花果适量，
盐适量，
姜片适量，
料酒适量莲藕排骨汤的做法步骤
1.排骨用冷水洗净，凉水下锅焯水。水开后撇去血末，排骨捞出备用。
2.砂锅中加足量的凉水，加入包成包的靓汤药材，所有药材总共放了30g左右）。
3.水烧开后放入半熟的排骨，再次开锅后加入料酒，撇掉浮沫，小火盖盖炖一个半小时。
4.莲藕去皮切成滚刀块备用。
5.肉炖软烂后加入盐调味，加入莲藕再次盖盖小火炖煮1小时即可。
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