主料:
瘦肉适量，
鸡蛋适量，
四季豆适量，
胡萝卜适量乌米饭适量
辅料:
淀粉适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量炒乌米饭的做法步骤
1.乌米饭蒸熟备用。
2.四季豆、胡萝卜切丁。
3.肉丁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
4.鸡蛋加盐、料酒打散。
5.锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
6.锅中另放油烧热，放入肉丁翻炒变色。
7.放入蔬菜丁翻炒。
8.放入乌米饭，盖盖烧几分钟。
9.合入炒好的鸡蛋，加盐、生抽炒匀。
10.咸香乌米饭。
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主食 家常菜 炒饭 瘦肉
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