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来源:好招商食品网 美食制作 丫丫嘛嘛  |  2023-01-09
主料:
新良黑米面包粉300g白砂糖30g炼乳20g淡奶油10g奶粉10g食用盐3g酵母4g黑幕面包液种30g黑米面包烫面15g黄油20g

辅料:
核桃仁适量提子干适量燕麦片适量南瓜子仁适量奶酪芝士80g糖霜适量

香甜柔软黑色果子面包的做法步骤

1.制作果子面包食材大集合。

2.将所有材料放入面包机中进行搅拌,搅拌至面筋扩展。

3.将搅拌好的面团进行一次发酵。

4.面团发酵至两倍大时就进行分割。

5.将面团分割成等分量的小面团,进行二次发酵松弛。

6.将放置常温的奶酪芝士与糖霜进行搅拌,搅拌至细腻光滑。

7.加入果干搅拌均匀。

8.充分搅拌均匀。

9.分割的面团二发已经完成。

10.进行包馅料,放入烤盘,进行最后的发酵。

11.最终发酵完好。

12.对面团进行分割修饰,进行烤焙。

13.完美香甜软糯的果子面包就完成啦。


TAGS:烘焙 高颜值 其他菜系 白砂糖
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