主料:
鱼肚，
200g，
尖椒，
2颗
辅料:
姜适量，
蒜适量，
小米辣，
2颗调料
酱油，
1匙，
蚝油，
1匙，
食盐适量，
食用油适量尖椒炒鱼肚的做法步骤
1.准备的食材。
2.鱼肚先焯水。
3.捞起来备用（过水时间有点长），一分钟即可。
4.尖椒切小块，其他配菜备齐。
5.热油爆尖椒，加入适量食盐。
6.将尖椒煎至表面起虎皮，加入蒜末、小米辣炒香。
7.倒入鱼肚一起煸炒一两分钟。
8.加入适量酱油、蚝油调味即可出锅。
9.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 鱼肚
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